大型土建冷库要求如下:1.容量和形状。根据实际需要,选择合适的制冷设备、保温材料及配套件等;确定仓库的尺寸规格和数量,以满足存储需求并留有发展空间。常见的冷库分为卧式和平屋顶式两种形式,可根据实际情况进行选用或设计新厂房以达到所需的要求。
大型土建冷库配件有哪些大型土建冷库通常需要以下配件:1.压缩机和电动机(用于制冷):这是整个系统的动力源,它们将电能转化为机械能。常见的有活塞式、螺杆式和水环式三种类型。其中水环式的应用为广泛,因为它对工质的适应性和工作范围较广。另外两种则需要特定的氟利昂作为媒介来传递热量。此外还有空气压缩机组等其他类型的设备,但使用较少见。2.蒸发器/换热盘管组(负责散热与供液管道连接):这个部件是用来吸收被冷却物散发出的潜热并使其气化的一种装置,它主要由若干铜管制成的蛇形或螺旋形的盘管组成,周围则通入循环的冷冻剂流经这根盘管即可使热量由高温物体传出在低温环境中放出。常用的包括氨-蒸汽复迭型和不凝性气体回收型两个系列共7个型号。
气调保鲜库介绍气调保鲜库是一种高科技的食品冷藏设备,它不仅可以保持食物的新鲜度,还可以抑制微生物的生长繁殖。这种冷库通过调节气体成分来达到控制温度、湿度和氧气浓度的目的。它的工作原理是利用制冷设备和管道中的二氧化碳、氮气等混合性气体对空气进行置换或补充,以降低果蔬内部的乙烯含量与呼吸作用强度,从而达到延缓植物生长周期延长目标及确保产品质量的目的;此外该设备的特殊气体调整机制可以创造适宜水果蔬菜的气密环境预防其因氧化而导致的变质现象的发生。
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