澄面粉即时留言 范县黄河实业生活中还有哪些辨别方向的办法

濮阳范县黄河实业有限公司是的谷朊粉（面筋粉）、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋粉等面粉深加工厂家，欢迎选购！

澄粉是我们日常生活中烧菜的时候经常用的淀粉，也是大家比较熟悉的一种淀粉类食物了，我们在制作菜肴的时候用来勾芡。澄粉可以增加人们的食欲，还可以增加一定的口感，这样做出来的食物变得嚼劲更加的丰富，其中含有的大量营养成分就会更好地被保留下来，不会出现快速变质的情况，有利于食物保存。

小麦淀粉可以用来制作出很多的美食，例如用来做凉皮是备受人们喜欢的，尤其是在炎热的夏季，凉皮一只很受推崇，当然还可以用来做成荞麦面包，更利于人体的消化。小麦淀粉可以做紫薯芝心丸子首先紫薯切开，蒸熟，压碎，然后往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉和小麦淀粉，揉成软硬适中的面团。然后揉成紫薯丸子，放在油锅里炸到丸子有点儿膨胀即可。

小麦淀粉选购注意事项

1、颜色与光泽：淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白，有一定光泽；品质差的淀粉呈黄白或灰白色，并缺乏光泽。

2、斑点：淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的，斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。

3、气味：品质优良的淀粉应有原料固有的气味，而不应有酸味、霉味及其他不良气味。