富硒农产品
硒也是人体必需的微量元素,硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。其中谷l胱l甘l肽过氧化物酶,在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转变为水或各种醇类,消除自由基对生物膜的攻击,保护生物膜免受氧化损伤;硒参与构成碘化甲状腺胺酸脱碘酶。
中地西能是一家致力于硒产品及其功能材料的研发、生产、销售的高科技企业,是规模化生产有机硒化合物的专门公司。主营有机硒,硒蛋白,植物富硒强化剂,富有机硒植物营养液,富硒大豆胚芽粉,有机硒肥,富硒有机肥,富硒植物营养液,有机硒植物添加剂等硒产品。
人体摄入
人体摄入硒的途径,主要有两种:一是药补,市面上不少保健药都有补硒的作用。二是食补,食补的途径很多了,从米到蔬菜到水果到茶门类非常之多,另外,除了植物转化法外,通过食用富硒的动物产品,也能达到补硒的效果。食补摄入硒的途径非常之多,食物和水都是摄入途径,食物又分为植物和动物类,而且,动植物不同的品类硒的吸收水平也各不一样,大米的不同品种在吸硒能力方面有强弱之分,另外,胡萝卜、香菇、油菜(不过菜籽油的含硒量不高,硒含量主要在渣l子里)的吸硒能力也都挺强的,在高硒地带,一天一根萝卜就够补硒的标准了,而海水鱼比淡水鱼的硒含量要高。
与植物相比,食用菌转化有机硒的能力强,是大米等作物转化有机硒能力的几十,甚至几百倍,食用菌同时还具有生长周期较短、栽培条件容易控制等优势。目前市场上已经完成富硒食用菌开发的种类主要集中在担子菌门(Basidiomycota)伞菌目(Agaricales),如香菇(Lentinulaedodes)、糙皮侧耳、佛罗里达侧耳(P.florida)、刺芹侧耳(P.eryngii)、双孢蘑菇(Agaricusbisporus)、金针菇(Flammulinavelutipes)等,少量关注于木耳菌目(Auriculariales)、多孔菌目(Polyporales)和红菇目(Russulales),而关于子囊菌门较少。不同食用菌转化生产的有机硒也不同。富硒香菇子、富硒猴头菇实体中硒主要以硒代蛋氨酸和硒硒代半胱氨酸有机硒形态存在。富硒金针菇、富硒蛹虫草子实体中主要以硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸这2种形态存在。而富硒双孢蘑菇子实体中的硒则主要以硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸、硒硒代半胱氨酸3种有机硒形态存在。原文链接:http://www.daolie.cn/chanpin/15682.html,转载和复制请保留此链接。
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