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分析一下学校食堂承包划算不

一些校园食堂承揽相对来说仍是比较挣钱的，特别是那种封闭式的校园，学生无法到外面就餐，只能在校园食堂吃。假如是一个8000人的校园，每个学生身上赚一块钱，一天就能赚8000多块钱，更何况每个学生一天远远不止赚一块钱。假如不是封闭式的校园，那么大部分学生会挑选出外就餐，由于校园食堂长时间吃的话很容易吃腻。

一起还要考虑到校园是有寒暑假，寒暑假期间，食堂一分钱收入没有，另外还要核算场地费用，人工费用等等另外还存在一个食品安全问题，还有许多校园食堂片面寻求利益，完全不管食质量量，菜品的质量一旦出现问题就有可能是很严重的。

由于学生就餐比较会集，一次食物安全问题就可能赔的败尽家业。因而有些小型校园运营起来像是不挣钱，但实际操作过程中，还有其他意想不到的事情发生，不过感觉总的来说校园食堂承揽是赚钱的。有些人以为像校园食堂这种应该成为公益性质的而不应该盈余性。

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具体该如何选择企业食堂承包公司呢

食堂承包公司的规划，关于大型企业，要求食堂承包公司规划相对也是比较大的，这样才能够满意企业中大量职工的就餐。假如企业食堂承包公司的规划小，可能就没办法供应满足的餐点，满意不了工人食堂提餐服务。

食堂承包公司的服务，企业食堂承包公司能够给工人供给的服务以及餐点很重要，假如膳食结构不合理，服务不到位，很容易引起的企业和职工之间的矛盾，直接影响到企业对食堂承包公司的信赖。作为企业，要挑选的食堂承包公司，作为食堂承包公司，要为企业供给完善的就餐服务。

食堂承包公司的办理，关于食堂承包公司，办理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到职工的就餐，所以企业在挑选企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的办理是不是到位，能不能给工人供给严格的办理制度。

这些事项都应在合同中提及，只有双方约好的事项越详细，才能够大程度防止后续的纠纷。而挑选一家合格的公司来承包食堂也是十分重要的，只有食品新鲜、口味适宜、卫生杰出，才能够为职工供给杰出的就餐环境。

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第yi，冷链运输不能脱离冷链运输，这一点非常重要，因为冷链能保证食材的新鲜，一旦脱离冷链，新鲜度就会降低，食材的新鲜度，甚至会影响到食材的新鲜度，甚至可能会对食材造成影响。

因此，冷冻冷藏类食材在配送的过程中，如要确保温度达标，冷藏类食物要保持在0-4℃，冷冻类食物要保持在-16—-22℃之间，要严格控制，冷冻类食物包括酸奶、鲜肉、鱼等，冷冻食品包括酸奶、鲜肉、鱼等。

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