1、油炸机的电路控制系统应安全可靠、动作准确,各电器接头应联接牢固并加以编号;操作按钮应灵活,并有急停按钮;油炸机内的导电线不得裸*。
2、温度控制,油炸机的导热介质温度调整梯度应≤2℃;油炸机的导热介质温度升速≥6℃/min。
3、烹炸食品合格率应≥80%,合格品品质应符合GB16565-2003标准要求。
4、外观质量,表面处理的零件应色泽均匀,无起泡、起层、斑点、锈蚀等缺陷。
5、油炸机壳体温度≤45℃。
6、动力电路导线和保护接地电路间施加500Vd.c.时测得的绝缘电阻应不小于1MΩ。
7、应耐热、耐化学和机械作用,易于清洗、消毒及应符合食品卫生和要求;设备的颜色不应对产品质量或污染的评估造成影响。
8、安全防护,油炸机应有安全防护装置,要加贴警示标志,特别要防止烫*、防火、防漏电。
诸城源晟机械油水分离油炸机特点诸城源晟机械油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。诸城市源晟机械有限公司拥有的技术人才,时刻为用户打造以环保、绿色、节能的高科技产品致力于打造更安全可靠的品牌。采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸机相比,更节省食油。使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。有独立配电箱,操作简单安全。带有自动出料功能,节省人力,保证了产品的色泽、口味一样。薯片小油炸机价格
源晟机械电加热油炸机优点诸城市源晟机械有限公司电加热油炸机,小型油炸机全程油温采用自动控制,温度从0—230度可随意设定,无过热、无残渣,避免酸价升高,大大减少了工作油烟,适合炸制各种工艺要求的食品。诸城市源晟机械有限公司燃煤型油炸机整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料框和自动控制配电箱六部分组成。电加热油炸机,小型油炸机配有出料装置功能,当产品炸制完成后,按下自动出料按钮,即可完成自动出料环节,在降低工人劳动力的同时,也增加了产品炸制的一致性和均匀性,提高了产品的质量。薯片小油炸机价格
源晟油炸机简介诸城市源晟机械生产的油炸机是公司通过引进、消化吸收国外先进技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。配置温度控制模块,数字显示及设置工作温度,PT100测量油炸温度。 本机采用“油水混合”和“水在空气中自然冷却”的先进工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端,本公司特研制生产(电加热型、导热油加热型、煤炭加热型)三大系列三十多种型号认供选用;适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡'鱼豆腐等豆制品等等。薯片小油炸机价格
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