粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?粉条/粉丝的定义 :以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条。
自动化粉丝生产线设备,不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、无需开粉、无开粉废水排放,自动化PLC运行,较其他工艺省人工,设备自带低温老化系统、自带低温大风冷冻烘干系统。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品,实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一站式生产。
自动化粉丝生产线成套设备厂家,随着社会的发展、时代的变迁,越来越多的人关注这一行业。把红薯加工成淀粉,进而再加工成粉丝粉条,不仅解决了薯农销路难的问题,而且促进了当地的发展,让越来越多的人关注这一行业,不少人投资淀粉深加工设备,买回去的设备如果保养好了,延长设备的使用年限。
大型粉丝生产线工艺流程为:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
丽星自动化粉条生产线可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产多种类型的水晶粉丝,如碗装粉丝、坨状粉丝、直条干粉、挂杆粉丝、果蔬汁彩色粉丝、保鲜湿粉丝等,产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。耐煮耐泡,口感筋爽,符合消费者对饮食的需求。
那么粉条自动化生产线工艺又是什么呢?
自动化粉条生产线改变传统挤压漏瓢、室杆晾晒生产工艺,根据淀粉理化特性及淀粉分子的结构特点设计采用直条切割,铺浆成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续不间断流水线作业,从淀粉入机3小时实现干粉丝粉条成品出机,自动化粉条生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、生产过程中无需开粉、无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品,实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。
大型红薯粉条机的特点:
1、吨位的处理能力是大型粉条机的特点之一,它的机器型号有多种,每天(24小时)的产量从2.5吨到12吨不等,如果您想规模化办厂,建议您选择丽星粉条生产设备,我们可按照您的实际生产需求进行量身定制。
2、大型粉条加工设备是用PLC系统操纵的,操作起来方便快捷,您大可不必担心买回去不会用,丽星可对您提供免费的技术培训,指导您能够自主完成操作流程。
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