据本站商品行情分析系统监测：本月初鸡蛋价格为8.30元/公斤，本月末鸡蛋价格为7.10元/公斤，价格下跌14.46%。
市场分析
春节及假期期间，各地市场进入休市状态，生产环节库存不断积压，节后下游适当补仓，终端市场消化不快，生产环节库存仅仅只是转移到流通环节，市场各环节库存压力依旧偏大，供应增多使鸡蛋价格持续下跌。
目前河南、山东等产区蛋价弱调，河北低价区炒涨效果不佳，部分食品厂及贸易商开始入冷库蛋，北往南运运输恢复正常，广东地区到货量增加，终端市场走货较弱，蛋价有弱调风险。
后市预测
鸡蛋市场供应充足，需求暂未回暖，预计下周鸡蛋价格或将以震荡偏弱走势为主。
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