传统的农贸市场给人们的印象都还停留在嘈杂混乱的市场上,想到生鲜的服务区,就会想到地面潮湿,和柜台上的油渍斑斑……“脏乱差”长久以来已经成为大家心目中对传统农贸市场的标签,使得众多人都不愿意走进如此“接地气”的地区。而消费升级驱使下,显著的就是设计升级,往往集中在原有环境的提升上,比如灯光、陈列、标识系统的改造。直观的感受,就是环境优雅,干净卫生,以往的农贸市场脏水四溢、怪味扑鼻不见了,相反,替代的则是人们买菜的直接舒适体验。
食安溯源:从田间到餐桌
智慧农贸市场能够集合产品流通信息,打造一体化追溯体系。消费者在每一笔交易时均可通过溯源电子秤获得具有追溯二维码的追溯小票。所有的交易数据,通过系统自动传输到云端服务器并有效保留,实现了数据采集和食品追溯结合,方便查询追溯。
随着消费观念的转变,人们在购买生鲜产品时对其安全性关注颇深,追溯信息相当于产品的“”,一查便知详情,在各地大受消费者好评。
在每个摊位上都会安装电子证照显示器、智慧溯源秤,实现对食品安全、价格、交易量、来源的数据公平公开。这些让农贸市场的管理更、更合理、更公平、也更人性化,营造消费者、商户、市场管理者多方共赢、和谐共生的良好环境。农贸市场作为“菜篮子”,其食品安全的保障牵系着千家万户的神经。而且现在随着人们生活水平的提高,让老百姓对食品安全保障问题愈发关注。