不锈钢开槽机主要由三大模块组成，分别为：1、送料模块 2、开槽模块 3、成品模块。
其中滚筒装置应选用工艺质量不错的，且滚筒跳动精度越小越好。滚筒装置采用精度比较的表面镀硬铬工艺，滚筒跳动精度在0.03mm以内，使用寿命长而且不易被刮花，为客户保障了开槽的质量。开槽木块是不锈钢开槽机的重要部位，采用的是双导轨装置，有的还配有数显装置，能够实时显示当前刀座位置，方便左右调节。
由于不锈钢开槽机自身的布局就比较的复杂，面积也是比较大的，因此给清理带来了不小的难度。可以半年来对开槽机进行清理，利用毛刷把外面的灰尘都刷掉，在用清洗液来对除尘的地方进行清理，放在通风的地方，这样不会出现生锈的情况。当使用不锈钢开槽机的时候，要对轴和一些润滑位置进行润滑，不能让开槽机经常进行负载作业。
电压过低，应对电线截面积和长度进行检查，是否符合规定要求以及其接头是否牢靠。电刷过短或是弹簧有损坏，这时应替换适合长度的电刷以及替换弹簧。电动机不转。电源线断开了或折断，或者是电源开关坏了，这时应检查和替换电源线和电源开关。电刷炭体出现了损坏，这时应替换电刷。作业中不要用手清理废料。装卸工件时，应将夹钳退到的位置。