油烟净化器主要用于净化和控制厨房中的低空烟雾;如酒店，餐馆，餐馆，餐馆，学校，机构，工厂等;食品油炸，烹饪和加工业;油溅热处理车间，油雾润滑车间，工业焊接车间和烯烃油锅炉排放。油烟净化器的出现让人们对过去的时代说再见。现在人们的厨房整洁干净，大多数都是油烟净化器的功能。使用油烟净化器也有一定的技巧。我们应该知道如何使用烟雾净化器的小常识来使油烟净化器更好地工作。 01燃气灶应直接在引擎盖下方，净化烟雾效果好。 02尽量不要在靠近空气对流强烈的位置（如门窗）安装油烟净化器，以免影响净化效果。 03使用时，一般在打开燃气灶前1-2分钟内启动机器。在启动时使用高速档可以启动。启动后，它可以根据厨房烟雾的大小以高速或低速变化。 04使用时，应关闭靠近引擎盖的窗户，打开门，防止形成较大的空气对流，及时补充厨房内的空气。 05燃气灶关闭后，烟机应继续工作3分钟或更长时间，以确保室内空气更换一次。餐饮厨房是大量油烟堆积的地方，不正确处理油烟，就很容易导致各种安全隐患。 06油烟净化器应安装在燃气灶中心点正上方的位置，底板与燃气灶之间的距离应在650mm-750mm范围内。 07出口管道不宜过长，建议不要超过2米，并尽量减少弯曲，避免多次90度弯曲，否则会影响油烟净化器的效果。
油烟净化器原理与分类
一，机械式：机械式常用离心式（旋风除尘器），过滤式，分体式。机械式机械加工技术主要用于大型工业除尘，是工业除尘的主流处理方法。
机械过滤式油烟净化器的工作原理:通过进气口引入烟灰。通过惯性与防火网的碰撞吸附和过滤大颗粒油滴和一些杂质，使预处理部分后的油颗粒浓度大大降低，同时处理部分具有自动化的特点。没有堵塞的排油，杂质可以集在预处理部分，产品是早期产品，净化效率低。由于油炸，炒菜，烹饪过程中产生的大量油烟，对人体有害，对鼻子，喉咙，粘膜和皮肤有很强的刺激性，可引起气管。
2.湿式：湿式主要采用喷水（水幕）的方法过滤烟气中的油雾，称为湿式。湿式烟雾净化器的原理：高压喷雾的水雾液滴与油尘碰撞，油烟被水滴吸收，达到净化烟雾的目的。该产品对大颗粒油烟有良好的效果，对细尘无明显影响，可作为烟气净化的预处理，不易维护，不易堵塞喷嘴。在高温生产烘制过程中，有10%－15%的混合料溶剂挥发形成烘烤烟气〔由降粘剂，DOP、TXIB、DOA、环氧大豆油、钙锌稳（安）定剂组成〕。
3.复合型：复合型主要采用静电式烟气净化设备，将湿式或活性炭与机械式相结合。复合油烟净化器的工作原理：被风扇吸入静电烟雾净化器，一些较大的油雾和油颗粒由于机械碰撞和滞留而收集在导流板上。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，气体被电离，油雾被充电，大部分被降解和烧焦;一小部分微小的油颗粒受到吸附电场的电场力和气流的正负作用。板运动被收集在板上并在其自身重力的作用下流到油盘，并通过排油通道排出。剩余的微米级油雾通过电场分解成二氧化碳和水，以排出清洁空气。光催化：特殊波长紫外灯发出的紫外光用于照射烟灰分子，净化油烟分子。同时，高压发生器在电场的作用下，空气产生臭氧，从而去除烟雾中的大部分气味。
4.静电（等离子体）：静电烟雾净化器利用阴极在高压电场中发射的电子，电子产生的负离子与空气分子碰撞，捕获颗粒，为颗粒充电，然后使用电场。带电的烟灰颗粒被阳极吸附，以达到除去烟灰的目的。 5.光催化：特殊波长紫外灯发出的紫外光用于照射烟灰分子，净化油烟分子。固安县神宝滤清器厂潜心于饭店油烟净化器设备的研发、生产、销售及工程应用，主要生产各类商用型油烟净化器、厨房油烟净化设备、饭店油烟净化器产品等等。
饭店油烟净化器是一种工业环保设备，通常用在锡焊、手弧焊等焊接场所，用来收集净化产生的焊接，起到保护环境，保护工人身体健康的目的。移动式焊接净化器，是一款专门针对治理焊接、切割、打磨时，产生在空气中大量悬浮对人体有害的细小金属颗粒而设计的净化装置，适应于单双工位，它净化效率好，轻巧灵活，配有2-3米长的柔性吸气臂，在不同的工作地点移动更灵活，操作更方便。饭店油烟净化器使用场所:移动式焊接净化器用于焊接、抛光、切割、打磨等工序中产生和粉尘的工位以及对稀有金属、贵重物料的回收等，可净化大量悬浮在空气中对人体有害的细小金属颗粒，减少对工人身体的伤害。具有净化效率好、噪声低、使用灵活、占地面积小等。其优点是净化率高、本体阻力小、设备使用寿命长、运行维护成本低、无二次污染。