硅油通常指在室温下保持液体的聚硅氧烷产品。硅油及其衍生物约占有机硅产品的40%。含氢硅油是重要的品种之一。其分子式为me3sio（me2sio）sime3。根据m和n的不同值，可分为总含氢硅油（m_0，n=0）和部分含氢硅油（m_O，0）。由于在主链中引入了硅酮基团，使得薄膜在低温下可以交联，并能在材料表面形成防水层。广泛应用于建材、金属、皮革等行业，以及硅橡胶的防黄剂。同时，有机硅可以与含不饱和键的化合物进行加成反应，在含氢硅油中引入不同的基团，得到不同的产品，主要用作有机硅表面活性剂、涂料匀染剂和聚氨酯泡沫塑料均匀化剂。
甲基硅油是以硅氧硅为主链，硅上有两个甲基和基硅氧烷端接的线性聚硅氧烷。在室温下是液体。其结构如下：
甲基硅油一般是无色、无味、无毒、不挥发的液体，不溶于水、、乙二醇、苯、、或煤油，略溶于、二恶烷、乙醇和丁醇。甲基硅油由于分子间作用力小、分子链螺旋、有机基团自由旋转等特点，广泛应用于日用化工、机械、电气、纺织、涂料、、食品等行业，具有良好的分散性、润滑性、耐高低温性、耐候性、抗辐射性。电阻、高闪点、低表面张力和生理惰性。
使用二甲基硅油经常遇到的苦恼就是起泡，起泡导致导致产品外观难看，甚至会产生异味。不止增加了制作成本，还影响了产品质量。二甲基硅油也称为聚二甲基硅氧烷，是一种疏水类的有机硅物料。具有耐热性、耐寒性、黏度随温度变化小、防水性、表面张力小、导热性好的特点。
起泡解决方法：
由于其在水和一般油中的溶解度低，具有较高的活性。化学结构上二甲基硅油具有特殊结构，主链是无机级结构，是非极性的分子，所以与水或含有极性原子团的物质不相溶，因而二甲基硅油在水和油中溶解度低，可以用较少量的二甲基硅油获得很高的活性。而且表面张力比水、表面活性剂及一般起泡液的表面张力都要低，易于在起泡液面铺展，所以消抑泡能力比较强。具有化学稳定性、生理惰性。二甲基硅油消泡剂化学性质稳定，化学性惰性，难与其他物质起反应;且热稳定性好，消泡能力强，用量少，还不影响产品品质。所以深受客户们的喜欢。